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Ingrédients

Préparation
  1. Mayonnaise : un jaune d’œuf huile pour la faire prendre, puis pincée de sel à la fin.

  2. Ajouter du paprika et de la muscade à la mayonnaise.

  3. Crabes : presser très fort l’intérieur de la boîte avec le couvercle démis pour évacuer l’eau de la boîte.

  4. Séparer les pattes des miettes, écraser les miettes davantage.Couper les avocats en morceaux et disposer les dans des ramequins en forme d’avocats.

  5. Préparer la salade : la nettoyer, égoutter, puis la couper en petits morceaux.

  6. Mélanger la salade avec les miettes de crabeMélanger la mayonnaise à la salade et le crabe, remuer

  7. Disposer le mélange sur les morceaux d’avocats.

  8. Positionner les pattes sur le mélange, et ajouter un peu de paprika sur la préparation.

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