Ingrédients
- 500 g de lentilles (blondes ou vertes)
- 2 belles carottes
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 2 litres d'eau
- Sel et poivre
Préparation>
Peler les oignons, les carottes et les pommes de terre puis les couper en petits morceaux.
Verser environ 2 litres d'eau dans une grande casserole.
Ajouter les lentilles et légumes coupés puis mélanger.
Saler et poivrer
Couvrir et laisser cuire sur feu vif.
Dès que la préparation commence à bouillir, baisser le feu et laisser mijoter pendant 1 heure.
Servir tel quel ou mixer les légumes. C'est comme vous voulez.
Peler les oignons, les carottes et les pommes de terre puis les couper en petits morceaux.
Verser environ 2 litres d'eau dans une grande casserole.
Ajouter les lentilles et légumes coupés puis mélanger.
Saler et poivrer
Couvrir et laisser cuire sur feu vif.
Dès que la préparation commence à bouillir, baisser le feu et laisser mijoter pendant 1 heure.
Servir tel quel ou mixer les légumes. C'est comme vous voulez.
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