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Ingrédients

  • 30 g de son d’avoine
  • 30 g de farine complète
  • 1 œuf
  • 20 cl de lait d’amande
  • Des myrtilles
  • 1 pincée de sel
  • Huile pour la poêle
  • Sirop d'érable

Préparation
  1. Mettre le son d’avoine, la farine, l’œuf, le lait d'amande et le sel dans le bol d'un blender. Mixer le tout pendant 1 minute.

  2. Ajouter les myrtilles et mélanger à la cuillère.

  3. Dans une poêle chaude huiler légèrement et mettre une louche de pâte.

  4. Cuire le pancakes 3 minutes de chaque coté.

  5. Servir avec du sirop d'érable.

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