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RECIPE MAIN IMAGE Escalopes de veau à la moutarde
Moyen
15 minutes
Facile
2 Personne(s)

Escalopes de veau à la moutarde

4,2  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire revenir les champignons couper en tranches épaisses avec le beurre et l'ail

  2. Dès qu'ils ont rendus leur jus, ajouter le vin et la moutarde

  3. cuire 2 mn en remuant

  4. Ajouter la crème fraîche et le bouillon

  5. Laisser mijoter à feu doux

  6. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuire les escalopes

  7. Saler, poivrer

  8. Dresser les escalopes dans les assiettes ,napper de la sauce moutarde et champignons

  9. J'ai accompagné ce plat d'endives braisées

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