Ingrédients
- 10 branches de blettes
- 2 grosses tomates
- 150 g de lardons
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 130 g de gruyère râpé
- une pincée de muscade
- une pincée de sel
- une pincée de poivre
- 1 cl d'huile d'olives
Préparation>
Épluchez les blettes
Les couper en petits dés
Les faire cuire à l'auto-cuiseur 10 minutes
Egouttez les blettes
Faire revenir les lardons avec les blettes dans l'huile d'olives
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre
Étalez la pâte sur le moule à tarte
Déposez les blettes et les lardons, les tomates coupées au-dessus puis la préparation
Parsemez de gruyère râpé
Mettre au four préalablement chauffé pendant 30 minutes à 190°
Épluchez les blettes
Les couper en petits dés
Les faire cuire à l'auto-cuiseur 10 minutes
Egouttez les blettes
Faire revenir les lardons avec les blettes dans l'huile d'olives
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre
Étalez la pâte sur le moule à tarte
Déposez les blettes et les lardons, les tomates coupées au-dessus puis la préparation
Parsemez de gruyère râpé
Mettre au four préalablement chauffé pendant 30 minutes à 190°
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