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Ingrédients

Préparation
  1. Préparation de la farce : 

  2. Eplucher et couper les oignons en morceaux. Dans une poêle mettre un peu d’huile d’olive et les faire revenir

  3. Couper en petits morceaux le blanc de poulet

  4. Ajouter ensuite le blanc de poulet avec les oignons et bien mélanger

  5. Ajouter le curry, le sel, le poivre et le fromage râpé

  6. Faire revenir le tout jusqu'à cuisson du poulet

  7. Préparation des brick en cigarre : 

  8. Prendre une feuille de brick

  9. Mettre la farce au poulet en bas de la brick

  10. Rabattre la partie droite et gauche sur la farce

  11. Enrouler de façon à former un cigare

  12. Répéter l'opération pour les autres feuilles de bricks

  13. Cuire à la poêle avec un peu d'huile

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