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Ingrédients

Préparation
  1. Couper l'échalote et les champignons en petits morceaux

  2. Faire revenir l'échalote et les champignons dans du beurre. Environ 5 min.

  3. Prendre les Saint-Jacques. (Moi j'ai pris des Saint-Jacques surgelés sans corail)

  4. Faire cuire les Saint-Jacques avec les échalotes. Environ 10 seconde de chaque côté. Il ne faut pas trop les faire cuire.

  5. En attendant faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau chaude. Dès que c'est cuit les laisser de coté.

  6. Ajouter 3 cuillères de crème fraiche. Laisser cuire environ 5 min.

  7. Mettre du sel et du poivre pour assaisonner la sauce.

  8. Maintenant on peut mettre au centre les pâtes et la sauce autour.

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