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Ingrédients

Préparation
  1. Torréfier les cacahuètes à la poêle.

  2. Une fois refroidis, mixer les cacahuètes avec le sucre glace, le beurre, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger jusqu'à avoir une pâte homogène.

  3. Couper les feuilles de bricks en deux.

  4. Disposer une demi feuille de brick et la plié en deux le côté arrondi vers le bas.

  5. Disposer une boule de farce cacahuète au bout à gauche.

  6. Rabattre la partie vers la droite pour former un triangle.

  7. Prendre ce triangle et le rabattre vers le bas et répéter jusqu'au bout et rentrer dans le triangle le bout qui dépasse.

  8. Répéter l'opération pour les autres feuilles de bricks.

  9. Plonger les briouates dans une huile bien chaude, puis égoutter les.

  10. Dans une casserole faire chauffer le miel.

  11. Plonger les briouates dans le miel.

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