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Ingrédients

Préparation
  1. Laver les courges pomme d'or et les faire cuire 15mn au cuit vapeur

  2. Couper au couteau le chapeau des pommes d'or, enlever les pépins à la petite cuillère et les vider dans un saladier

  3. Rajouter la crème fraîche, l'œuf, le fromage râpé, le sel et le poivre dans le saladier, et bien mélanger

  4. Remplir les pommes d'or avec le mélange

  5. Couper la mozzarella en morceaux, et compléter le contenu des pommes d'or avec

  6. Mettre les pommes d'or au four, préchauffé à 180°C, pendant 30mn

  7. Servir chaud

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