Ingrédients
- Pour un moule à manqué de 28 cm de diamètre:
- 200g de sucre
- 300g de farine
- 4 gros oeufs
- 1 grosse cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 150 ml de lait demi écrémé
- 200 ml d’huile de Tournesol
- 1 pincée de sel
- 4 gouttes d’extrait de vanille
Préparation>
Dans un saladier assez grand, mettre les sucre et les œufs, plus l’extrait de vanille. Fouettez bien fort
Ajoutez l’huile de tournesol et le lait sans cesser de fouetter
Ajouter ensuite, la levure, la farine en pluie et la pincée de sel. Bien bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse
Prendre un deuxième saladier et y mettre la moitié de la pâte
Dans l’un des deux saladier, ajouter la poudre de cacao plus 2 petites cuillères d’eau à peine tiède. Mélangez bien, la pâte doit être lisse et brillante
Chemiser bien votre moule à manqué, mettre 3 cuillères à soupe de pâte au cacao au centre. La pâte va s’étaler et former un cercle
Au milieu de ce premier cercle cacaoté, mettre 1 cuillère à soupe de pâte sans cacao, lorsque cette deuxième pâte s’est étalée, ajouter au milieu 1 cuillère à soupe de pâte au cacao
Puis au centre de cette pâte cacaotée une cuillère à soupe de pâte nature et ainsi de suite jusqu’à épuisement de vos deux pâtes
Mettre au four préalablement chauffé à 180° pendant 35 minutes
Piquez un couteau dans la pâte pour vérifier la cuisson, le couteau doit ressortir sec.
Dans un saladier assez grand, mettre les sucre et les œufs, plus l’extrait de vanille. Fouettez bien fort
Ajoutez l’huile de tournesol et le lait sans cesser de fouetter
Ajouter ensuite, la levure, la farine en pluie et la pincée de sel. Bien bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse
Prendre un deuxième saladier et y mettre la moitié de la pâte
Dans l’un des deux saladier, ajouter la poudre de cacao plus 2 petites cuillères d’eau à peine tiède. Mélangez bien, la pâte doit être lisse et brillante
Chemiser bien votre moule à manqué, mettre 3 cuillères à soupe de pâte au cacao au centre. La pâte va s’étaler et former un cercle
Au milieu de ce premier cercle cacaoté, mettre 1 cuillère à soupe de pâte sans cacao, lorsque cette deuxième pâte s’est étalée, ajouter au milieu 1 cuillère à soupe de pâte au cacao
Puis au centre de cette pâte cacaotée une cuillère à soupe de pâte nature et ainsi de suite jusqu’à épuisement de vos deux pâtes
Mettre au four préalablement chauffé à 180° pendant 35 minutes
Piquez un couteau dans la pâte pour vérifier la cuisson, le couteau doit ressortir sec.