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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180° (Th 6)

  2. Étaler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un bol 4 disques

  3. Peler la pomme et la couper en fins quartiers

  4. Disposer les quartiers de pommes sur la pâte en prenant soin de ne pas en mettre à environ 1 cm du bord

  5. Couper quelques morceaux de foie gras et les disposer sur le dessus (30/40g environ sur chaque feuilleté)

  6. Saler légèrement et poivrer

  7. Déposer un deuxième disque sur cette préparation, avec la pâte restante, vous pourrez faire une petite déco collée sur le disquee

  8. A l'aide d'une fourchette souder les 2 disques sur 1 cm tout autour

  9. Battre un œuf en omelette et avec un pinceau de cuisine et badigeonner les 2 feuilletés

  10. Enfourner avec la feuille de cuisson pour 15 minutes

  11. Servir aussitôt avec une salade verte

  12. Bonne dégustation et bon appétit !

  13. (il va vous rester du foie gras, utilisez le en petit toasts à l'apéritif, pas de perte !)

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