Ingrédients
Préparation>
Préchauffer le four à 180° (Th 6)
Étaler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un bol 4 disques
Peler la pomme et la couper en fins quartiers
Disposer les quartiers de pommes sur la pâte en prenant soin de ne pas en mettre à environ 1 cm du bord
Couper quelques morceaux de foie gras et les disposer sur le dessus (30/40g environ sur chaque feuilleté)
Saler légèrement et poivrer
Déposer un deuxième disque sur cette préparation, avec la pâte restante, vous pourrez faire une petite déco collée sur le disquee
A l'aide d'une fourchette souder les 2 disques sur 1 cm tout autour
Battre un œuf en omelette et avec un pinceau de cuisine et badigeonner les 2 feuilletés
Enfourner avec la feuille de cuisson pour 15 minutes
Servir aussitôt avec une salade verte
Bonne dégustation et bon appétit !
(il va vous rester du foie gras, utilisez le en petit toasts à l'apéritif, pas de perte !)
Préchauffer le four à 180° (Th 6)
Étaler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un bol 4 disques
Peler la pomme et la couper en fins quartiers
Disposer les quartiers de pommes sur la pâte en prenant soin de ne pas en mettre à environ 1 cm du bord
Couper quelques morceaux de foie gras et les disposer sur le dessus (30/40g environ sur chaque feuilleté)
Saler légèrement et poivrer
Déposer un deuxième disque sur cette préparation, avec la pâte restante, vous pourrez faire une petite déco collée sur le disquee
A l'aide d'une fourchette souder les 2 disques sur 1 cm tout autour
Battre un œuf en omelette et avec un pinceau de cuisine et badigeonner les 2 feuilletés
Enfourner avec la feuille de cuisson pour 15 minutes
Servir aussitôt avec une salade verte
Bonne dégustation et bon appétit !
(il va vous rester du foie gras, utilisez le en petit toasts à l'apéritif, pas de perte !)