Pizza Blanche !
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 33cl de crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- 2 petites pommes de terre
- 4 tranches de jambon cru tranchées fines
- 250g de Reblochon
- Sel et Poivre
- 4 brins de ciboulette
- 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
Faite chauffer une grande casserole d’eau salée et faites-y cuire vos pommes de terre. Lorsqu’elles sont cuites, pelez-les et coupez-les en rondelles. Réservez
Pelez votre oignon et émincez le finement.
Faites chauffer votre huile d’olive dans une poêle et faites blondir votre oignon émincé, réservez.
Prenez un moule à pizza ou à tarte, chemisez-le et étalez votre pâte à pizza dans ce moule.
Piquez légèrement la pâte à pizza avec une fourchette. Étalez votre crème fraîche épaisse sur cette pâte, salez et poivrez.
Sur la crème, ajoutez les oignons blondis, les rondelles de pomme de terre, le reblochon coupé en tranches.
Mettre au four préalablement chauffé à 180° pendant 15 à 20 bonnes minutes.
Sortez votre pizza du four et au dernier moment, ajoutez les tranches fines de jambon cru.
Parsemez sur l’ensemble de la pizza, la ciboulette coupée en petits morceaux.
Faite chauffer une grande casserole d’eau salée et faites-y cuire vos pommes de terre. Lorsqu’elles sont cuites, pelez-les et coupez-les en rondelles. Réservez
Pelez votre oignon et émincez le finement.
Faites chauffer votre huile d’olive dans une poêle et faites blondir votre oignon émincé, réservez.
Prenez un moule à pizza ou à tarte, chemisez-le et étalez votre pâte à pizza dans ce moule.
Piquez légèrement la pâte à pizza avec une fourchette. Étalez votre crème fraîche épaisse sur cette pâte, salez et poivrez.
Sur la crème, ajoutez les oignons blondis, les rondelles de pomme de terre, le reblochon coupé en tranches.
Mettre au four préalablement chauffé à 180° pendant 15 à 20 bonnes minutes.
Sortez votre pizza du four et au dernier moment, ajoutez les tranches fines de jambon cru.
Parsemez sur l’ensemble de la pizza, la ciboulette coupée en petits morceaux.
