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Ingrédients

Préparation
  1. Préparer les poireaux en enlevant les parties vertes et les racines

  2. Les emincer grossièrement

  3. Dans un faitout verser un filet d'huile d'olive et les poireaux

  4. Les faire fondre 10 minutes à feu doux

  5. Ajouter les lardons fumés

  6. Saler et poivrer très légèrement

  7. Cuire 20 minutes à couvert et à feu doux

  8. Verser cette préparation dans un mixer

  9. Ajouter les Vache qui Rit et mixer

  10. Réserver au frais avant de déguster

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