Gâteau au chocolat et à la faisselle.
Ingrédients
- 150 gr de chocolat noir
- 300 gr de faisselle
- 100 gr de sucre en poudre
- 60 gr de farine
- 3 oeufs
- 80 gr de beurre
Préparation
Préparation 1 :
Mettez la faisselle égouttée dans un saladier, fouettez un peu puis ajouter 1 oeuf, 30 gr sucre puis 20 gr de farine
Mélangez soigneusement pour obtenir une sorte de crème. Laissez de coté
Préparation 2 :
Coupez le chocolat en petit morceaux, faites-le fondre en bain-marie avec le beurre
Mélangez puis hors du feu ajoutez 70 gr de sucre, fouettez bien, incorporez les 2 oeufs restant tout en fouettant
puis incorporez 40 gr de farine en dernier et mélangez encore une fois
Préchauffez le four à 160
Versez la moitié du mélange chocolat dans le moule
ensuite versez en dessus tout le mélange faisselle
puis couvrir le tout par le reste du mélange chocolat
Prenez un couteau et plongez sa pointe partout dans le mélange en dessinant des tourbillons
Mettez à cuire pendant 30 min
Laissez refroidir et décorez à votre gout
Préparation 1 :
Mettez la faisselle égouttée dans un saladier, fouettez un peu puis ajouter 1 oeuf, 30 gr sucre puis 20 gr de farine
Mélangez soigneusement pour obtenir une sorte de crème. Laissez de coté
Préparation 2 :
Coupez le chocolat en petit morceaux, faites-le fondre en bain-marie avec le beurre
Mélangez puis hors du feu ajoutez 70 gr de sucre, fouettez bien, incorporez les 2 oeufs restant tout en fouettant
puis incorporez 40 gr de farine en dernier et mélangez encore une fois
Préchauffez le four à 160
Versez la moitié du mélange chocolat dans le moule
ensuite versez en dessus tout le mélange faisselle
puis couvrir le tout par le reste du mélange chocolat
Prenez un couteau et plongez sa pointe partout dans le mélange en dessinant des tourbillons
Mettez à cuire pendant 30 min
Laissez refroidir et décorez à votre gout
