Bon marché
35 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tresse de saumon aux poireaux
Ingrédients
- 1 pâte brisé
- 1 oignon ou échalotte
- 20 g de beurre salé
- 700 g de poireaux
- 200 g de saumon fumé
- 2 C à S de fromage frais Mme Loick
- 1 cube de volaille
- 1 jaune d'oeuf
- poivre
Préparation
1.Couper finement l'oignon frais et le faire rissoler dans une poêle avec le beurre. Ajouter les poireaux, le cube de volaille et poivrer avec quelques tours de moulin.
2.Préchauffer le four à 180°C.
3. Étaler la pâte. Disposer au milieu l'appareil aux poireaux. Ajouter le fromage frais sur le dessus puis les tranches de saumon.
4.Découper des bandes de pâte de chaque côté de la garniture et rabattre les extrémités. Croiser les bandes de pâte les unes sur les autres pour former une tresse. Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner pendant 25 min. Servir.
1.Couper finement l'oignon frais et le faire rissoler dans une poêle avec le beurre. Ajouter les poireaux, le cube de volaille et poivrer avec quelques tours de moulin.
2.Préchauffer le four à 180°C.
3. Étaler la pâte. Disposer au milieu l'appareil aux poireaux. Ajouter le fromage frais sur le dessus puis les tranches de saumon.
4.Découper des bandes de pâte de chaque côté de la garniture et rabattre les extrémités. Croiser les bandes de pâte les unes sur les autres pour former une tresse. Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner pendant 25 min. Servir.
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