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Ingrédients

Préparation
  1. Prendre un saladier, casser les œufs, ajouter la pincée de sel et fouetter les jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

  2. Ajouter la farine, la levure et le beurre préalablement fondu et un peu refroidi. Bien mélanger.

  3. Beurrer votre (ou vos) moule, et les remplissir de la pâte.

  4. Mettre au four préalablement chauffé à 210° pendant 5 minutes, puis baisser la température à 180° et laissez cuire encore 6 à 7 minutes.

  5. Pendant la cuisson des madeleines, faire fondre votre chocolat au bain marie avec une petite cuillère à soupe d’eau. Fouetter bien fort et enlever du feu.

  6. Lorsque les Madeleines sont cuites, les démouler et tremper un côté de chaque Madeleine dans le chocolat fondu. Laisser durcir le chocolat et déguster !

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