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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 210°C (th. 7).

  2. Peler, évider et découper les poires en gros morceaux et les répartir dans un plat.

  3. Presser le citron. Arroser les poires avec le jus de citron, puis les saupoudrer de sucre vanillé.

  4. Mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre en cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

  5. Recouvrir les poires de pâte en l'émiettant avec les doigts, puis enfourner pour 30min.

  6. Parsemer le crumble d'amandes effilées.

  7. Le servir tiède avec une crème anglaise.

  8. Régalez-vous !

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