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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer votre four à 180°C

  2. Dans un saladier fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement

  3. Incorporer la farine

  4. Délayer avec le lait concentré et l'eau pour obtenir une pâte lisse et homogène

  5. Préparer les litchis frais en enlevant l'enveloppe externe et le noyau ou bien égoutter les litchis au sirop

  6. Beurrer un moule en forme de bûche ou utiliser un moule en silicone

  7. Répartir les litchis sur la fond du moule

  8. Verser la pâte au dessus

  9. Cuire 45 minutes à 180°C

  10. Laisser refroidir et réserver 1 heure au réfrigérateur

  11. Démouler et décorer de quelques litchis

  12. Déguster frais

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