Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Velouté potiron châtaignes
Ingrédients
- 200g châtaigne entière (dont 6 pour la finition)
- 400g potiron
- 300g lait
- 200g eau
- sel, noix de muscade râpée
Préparation
Couper le potiron en morceaux
Mettre le potiron, les châtaignes dans l'eau et le lait, avec le sel et 2 pincées de noix de muscade râpée
Faire cuire dans une cocotte pendant 20mn à partir du moment où la soupape chuchote
Mixer le tout
Mettre un peu de crème fraîche avec des châtaignes émiettées (les 6 que l'on a réservées)
Servir chaud
Couper le potiron en morceaux
Mettre le potiron, les châtaignes dans l'eau et le lait, avec le sel et 2 pincées de noix de muscade râpée
Faire cuire dans une cocotte pendant 20mn à partir du moment où la soupape chuchote
Mixer le tout
Mettre un peu de crème fraîche avec des châtaignes émiettées (les 6 que l'on a réservées)
Servir chaud
Avis de consommateurs
20 Commentaires de Consommateurs