Ingrédients
- 1 grosse courgette
- 1 boule de mozzarella
- 1 poignée de mini tomates
- 1 poignée d'olives noires
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 1 poignée d'échalote
Préparation>
Détailler la courgette en tagliatelles et les faires sauter 5min à la poêle avec l'échalote et l'huile d'olive.
Répartir dans une assiette, ajouter la mozarella coupée en dés, les tomates et les olives.
Saler et poivrer.
Déguster chaud ou froid.
Régalez-vous
Détailler la courgette en tagliatelles et les faires sauter 5min à la poêle avec l'échalote et l'huile d'olive.
Répartir dans une assiette, ajouter la mozarella coupée en dés, les tomates et les olives.
Saler et poivrer.
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