Bon marché
45 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gaufre aux pois cassés au râpé de jambon
Ingrédients
- 200 gr de pois cassés (secs)
- 250 ml d’eau
- 150 ml de lait
- 100 g de fromage ail et fines herbes
- 1 c à café de cumin
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- huile de colza pour huiler la plaque de cuisson
- Sel et poivre
- pour la crème :
- 200g de fromage philadelphia
- 4 c à soupe de double concentré de tomate
- 2 c à café de basilic haché
- 50 g de râpé de jambon fumé
Préparation
Mettez à tremper les pois cassés au moins 4 h dans de l'eau froide.
Egouttez les puis mixez les avec l'eau le lait et le fromage ail et fines herbes.
Puis ajoutez l'huile, le cumin et le sel et poivre.
Faites chauffez l'appareil à gaufres.
Qaund les plaques sont bien chaudes y mettre une louche de la préparation et laissez cuire au moins 4 minutes ou plus en fonction de la puissance de l'appareil.
Les gaufres doivent se détacher facilement et être bien dorées.
Préparez la garniture en mélangeant dans un plat le fromage philadelphia, le double concentré de tomate et le basilic.
Tartinez sur les gaufres et rajoutez le jambon râpé fumé puis saupoudrez de basilic.
Coupez les gaufres en 4.
Dégustez à température ambiante.
Bonne dégustation.
Mettez à tremper les pois cassés au moins 4 h dans de l'eau froide.
Egouttez les puis mixez les avec l'eau le lait et le fromage ail et fines herbes.
Puis ajoutez l'huile, le cumin et le sel et poivre.
Faites chauffez l'appareil à gaufres.
Qaund les plaques sont bien chaudes y mettre une louche de la préparation et laissez cuire au moins 4 minutes ou plus en fonction de la puissance de l'appareil.
Les gaufres doivent se détacher facilement et être bien dorées.
Préparez la garniture en mélangeant dans un plat le fromage philadelphia, le double concentré de tomate et le basilic.
Tartinez sur les gaufres et rajoutez le jambon râpé fumé puis saupoudrez de basilic.
Coupez les gaufres en 4.
Dégustez à température ambiante.
Bonne dégustation.
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