Bon marché
15 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gâteau breton
Ingrédients
- 250g de farine
- 150g de beurre demi sel
- 150g de sucre
- 4 jaunes d'oeuf
- 2 C. à S. de Rhum
Préparation
Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre, puis les jaunes d'oeuf en mélangeant entre chaque.
Ajouter petit à petit la farine tout en mélangeant longuement et finir par ajouter le Rhum.
Beurrer le moule et verser la pâte. La badigeonner avec le mélange d'1 jaune d'oeuf et d'une cuillèrée d'eau avant de réaliser des dessins à l'aide d'une fourchette.
Enfourner après un préchauffage à 180°C pour une durée de 40 minutes.
A préparer la veille de la dégustation pour qu'il soit meilleur.
Il se conserve (s'il en reste) pendant 2 semaines dans une boîte hermétique ou du papier alu.
Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre, puis les jaunes d'oeuf en mélangeant entre chaque.
Ajouter petit à petit la farine tout en mélangeant longuement et finir par ajouter le Rhum.
Beurrer le moule et verser la pâte. La badigeonner avec le mélange d'1 jaune d'oeuf et d'une cuillèrée d'eau avant de réaliser des dessins à l'aide d'une fourchette.
Enfourner après un préchauffage à 180°C pour une durée de 40 minutes.
A préparer la veille de la dégustation pour qu'il soit meilleur.
Il se conserve (s'il en reste) pendant 2 semaines dans une boîte hermétique ou du papier alu.
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