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Ingrédients

Préparation
  1. Battre les oeufs avec le sucre

  2. Rajouter le beurre fondu

  3. Puis le lait

  4. Rajouter la farine et le sachet de levure

  5. Bien melanger pour obtenir une pâte lisse

  6. Peser la pâte et diviser en 6 parts égales pour 6 génoises

  7. Prendre la pâte pour la premiére genoise et y mélanger 3 gouttes de colorants

  8. Verser la pâte dans un moule carré

  9. Enfourner 8 minutes à 180°

  10. Répéter l'opération 6 fois

  11. Préparation de la crème chantilly:

  12. Verser la créme et le mascarpone dans un bol bien froid

  13. La battre et y ajouter le sucre glace pour obtenir une créme épaisse

  14. Recouvrir tout le rainbow cake avec la créme en lissant bien

  15. Recouvrir de noix de coco râpee

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4 Commentaires de Consommateurs

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