Bon marché
40 minutes
Facile
5 Personne(s)
Velouté potiron-butternut
Ingrédients
- 800g potiron ou butternut ou 50-50
- 100g pomme de terre
- 50g oignon
- 50g céleri branche
- 1 cube bouillon de volaille
- 80cl eau
- sel, poivre
Préparation
Éplucher les légumes et les couper en cubes
Mettre dans la cocotte, les légumes, ajouter l'eau, le cube de volaille et le céleri, saler et poivrer
Faire cuire pendant 35mn à partir du moment où la soupape chuchote
Mixer le tout
Servir chaud
On peut rajouter des amandes, avec un filet d'huile d'olive et un peu de râpé
Éplucher les légumes et les couper en cubes
Mettre dans la cocotte, les légumes, ajouter l'eau, le cube de volaille et le céleri, saler et poivrer
Faire cuire pendant 35mn à partir du moment où la soupape chuchote
Mixer le tout
Servir chaud
On peut rajouter des amandes, avec un filet d'huile d'olive et un peu de râpé
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