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Ingrédients

Préparation
  1. Pour cette recette il y a 2 options: Soit vous utilisez un mixeur plongeant soir un mixeur classique.

  2. Ici je vous la partage avec un mixeur plongeant.

  3. Dans un saladier, versez les pois chiches, le jus de citron et les pignons de pins, puis mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

  4. Ajoutez - ensuite les feuilles de basilic, la levure diététique, le poivre et la gousse d'ail entière, puis mixer à nouveau.

  5. Afin de rendre plus crémeuse la sauce ajoutez un peu d'eau et mixez jusqu'à obtenir la texuture qui vous convient.

  6. Et voilà votre sauce pesto est prête.

  7. Ici la préparation est pour une assiette.

  8. INFO : Retirez la peau des pois chiches afin d'obtenir une sauce beaucoup plus crémeuse

  9. Régalez-vous !

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