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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire les petits pois 10 min dans de l'eau avec le cube émietté et les échalotes pelées et coupées en deux

  2. Égouttez-les petits pois en conservant le bouillon

  3. Mixez-les avec une louche de bouillon puis délayez avec le bouillon chaud afin d'obtenir un velouté bien onctueux

  4. Ajoutez quelques saucisses Knacki coupées en rondelle

  5. Servir dans votre assiette rajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche liquide

  6. Dégustez

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