Gâteau aux pommes moelleux à l’huile de coco
Ingrédients
- 4 pommes acidulées
- 4 œufs moyens
- 1 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucré vanillé
- 3 petites cuillères à soupe d’huile de Coco
- 125g de farine
- 80g de sucre en poudre
Préparation
Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en quartiers
Dans un saladier, cassez les œufs, battez-les au fouet. Ajoutez la farine, mélangez
Ajoutez ensuite le sucre vanillé, la levure et l’huile de coco, mélangez bien afin que cela forme une pâte homogène
Dans cette pâte, incorporez vos quartiers de pommes, re-mélangez doucement avec une spatule
Prenez un moule qui va au four, avec des bords assez hauts. Chemisez-le
Versez doucement dans le moule, la pâte avec les pommes. Répartissez-la bien dans le moule
Mettre au four préalablement chauffé à 160° pendant 45 minutes
À manger tiède, c’est meilleur
Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en quartiers
Dans un saladier, cassez les œufs, battez-les au fouet. Ajoutez la farine, mélangez
Ajoutez ensuite le sucre vanillé, la levure et l’huile de coco, mélangez bien afin que cela forme une pâte homogène
Dans cette pâte, incorporez vos quartiers de pommes, re-mélangez doucement avec une spatule
Prenez un moule qui va au four, avec des bords assez hauts. Chemisez-le
Versez doucement dans le moule, la pâte avec les pommes. Répartissez-la bien dans le moule
Mettre au four préalablement chauffé à 160° pendant 45 minutes
À manger tiède, c’est meilleur
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