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RECIPE MAIN IMAGE Velouté d’hiver aux châtaignes et potiron
Moyen
20 minutes
Facile
7 Personne(s)

Velouté d’hiver aux châtaignes et potiron

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper le potiron en morceau

  2. Couper les oignons en lamelles

  3. Faire revenir les oignons et le potiron dans une cocotte avec un peu d’huile

  4. Ajouter les châtaignes et recouvrir d’eau

  5. Faire bouillir puis laisser cuire 45 min.

  6. Ajouter la crème liquide, saler, poivrer

  7. Mixer le tout

  8. Au moment de servir, décorer avec un peu de persil

  9. C’est prêt!

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