Bon marché
45 minutes
Facile
2 Personne(s)
Soupe de potimarron
Ingrédients
- 1 potimarron (du jardin)
- 1 poireau
- sel poivre
- 50 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe de crème
Préparation
Éplucher le potimarron et couper le en quartier;
Laver le, réservez une partie au frais ou au congélateur.
Prendre 100 g de potimarron et le mettre dans de l'eau avec un poireau coupé en morceau.
Saler poivrer, cuire à couvert pendant 40 minutes, en surveillant.
Une fois cuit, mixer le tout et au moment de servir, y ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
Éplucher le potimarron et couper le en quartier;
Laver le, réservez une partie au frais ou au congélateur.
Prendre 100 g de potimarron et le mettre dans de l'eau avec un poireau coupé en morceau.
Saler poivrer, cuire à couvert pendant 40 minutes, en surveillant.
Une fois cuit, mixer le tout et au moment de servir, y ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
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