Préparation>
- saumon fumé
fromage fouetté échalotte ciboulette Madame Loic de Paysan Breton
endives
concombre
quelques brins de ciboulette en décoration
nettoyer les endives
peler le concombre et couper des rondelles
disposer du fromage fou
- etté dans le fond d'une feuille d'endive
planter 3 rondelles de concombre à la verticale et disposer une tranche de saumon fumé roulée entre chaque
Planter quelques brins de ciboulette pour la déco
Posez la barquette dans l'assiette
- sur un petit peu de fromage fouetté pour qu'elle reste droite.
Mettre au réfrigérateur et servir bien frais
C'est un délice
Avis de consommateurs
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