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RECIPE MAIN IMAGE Velouté à l’ail
Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)

Velouté à l’ail

4,8  (16)

Ingrédients

Préparation

  1. Éplucher l'Ail ,enlever le germe

  2. Éplucher l’oignon et les légumes ,les couper en morceaux

  3. Faire fondre le beurre dans une sauteuse

  4. Faire revenir les légumes une dizaine de minutes à feu doux .Saler ,poivrer,ajouter la muscade

  5. Dans 1 l. d'eau chaude mettre le bouillon kub à fondre et porter à ébullition

  6. Ajouter le bouillon dans la sauteuse et la crème fraîche

  7. Cuire à feu doux 20 mn environ

  8. Mixer dans un blender 

  9. Parsemer de pelures de cerfeuil

  10. Présenter avec des croûtons à l'ail

  11. Et une tranche de pain surmonter de beurre persillé et fromage râpé passé 15 mn au four

  12. Servir bien chaud

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