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Ingrédients

Préparation
  1. Couper en gros des tous les légumes après les avoir épluchés

  2. Faire bouillir 800 grammes d'eau puis ajouter les légumes bouillon de cube sauf champignons déshydratés. Laisser cuir pendant 25 minutes

  3. Faire cuir 10 minutes à part dans de l'eau bouillante les champignons noirs réhydratés. Égoutter une fois cuits

  4. Faire revenir avec huile d'olive dans la Poêle 10 minutes les champignons avec un oignon persil cisaillé

  5. Une fois les légumes en dés cuits, les mixer sans les champignons.

  6. Ajouter les champignons aux légumes mixés

  7. Assaisonner avec un peu de poivre, de coriandre et les graines de tournesol

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