Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Velouté de potimarron , carottes, pommes de terre Saint moret et épices
Ingrédients
- 1 kg de potimarron lavé, épluché et égréné
- 4 carottes de plein champ lavées et épluchées
- 2 pommes de terre épluchées
- 2 cubes de bouillon de volaille Maggi
- 1 litre d'eau
- 2 oignons épluchés et coupés en petits morceaux
- 2 gousses d'ail hachées
- de l'huile d'olive
- 200g de Saint moret nature
Préparation
Couper le potimarron, les carottes (en garder un morceau pour réaliser les fleurs en décoration) et les pommes de terre en morceaux.
Les mettre dans le litre d'eau avec les deux cubes de bouillon.
Mettre l'oignon et l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive. Les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Mixer les légumes avec l'oignon et l'ail.
Faire fondre le saint moret en remuant doucement.
Faire une décoration soignée de l'assiette avec les épices et les carottes.
Dégustez !! ;)
Couper le potimarron, les carottes (en garder un morceau pour réaliser les fleurs en décoration) et les pommes de terre en morceaux.
Les mettre dans le litre d'eau avec les deux cubes de bouillon.
Mettre l'oignon et l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive. Les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Mixer les légumes avec l'oignon et l'ail.
Faire fondre le saint moret en remuant doucement.
Faire une décoration soignée de l'assiette avec les épices et les carottes.
Dégustez !! ;)
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