Bon marché
1.3333333333333 heures
Facile
4 Personne(s)
Crêpes farine de châtaignes
Ingrédients
Préparation
Dans un saladier mélanger la farine de châtaigne et fécule passées au tamis.
Faire un puit, mettre les oeufs au centre un par un et mélanger.
Ajouter lait, bière, pincée de sel.
Laisser la préparation reposer une heure et préparer la crêpière.
Imbiber un papier absorbant d'un peu d'huile et le passer sur la crêpère. Dès que celle-ci est tiède verser une louche de pâte et la retourner pour dorer l'autre face.
Déposer dans une assiette au fur et à mesure des cuissons (recouvrir d'un couvercle si vous souhaitez un maintien au chaud).
Vous pouvez garnir les premières d'une préparation salée ( jambon, fromage ... ) et poursuivre en version sucrée (vergeoise, confiture, miel, chocolat ... )
Bon appétit.
Dans un saladier mélanger la farine de châtaigne et fécule passées au tamis.
Faire un puit, mettre les oeufs au centre un par un et mélanger.
Ajouter lait, bière, pincée de sel.
Laisser la préparation reposer une heure et préparer la crêpière.
Imbiber un papier absorbant d'un peu d'huile et le passer sur la crêpère. Dès que celle-ci est tiède verser une louche de pâte et la retourner pour dorer l'autre face.
Déposer dans une assiette au fur et à mesure des cuissons (recouvrir d'un couvercle si vous souhaitez un maintien au chaud).
Vous pouvez garnir les premières d'une préparation salée ( jambon, fromage ... ) et poursuivre en version sucrée (vergeoise, confiture, miel, chocolat ... )
Bon appétit.
Avis de consommateurs
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