Tarte au maroilles
Ingrédients
- 200 g de farine de type 45
- 1 jaune d’œuf
- 1 pincée de sel
- 60 g de lait 1/2 écrémé à température ambiante
- 1 cuillère de levure chimique
- 50 g de beurre 1/2 sel fondu
- 400 g de Maroilles
- 200 g de fromage frais faisselle
- 1 pot de 20 cl de crème fraîche épaisse
- Poivre
Préparation
Pâte : dans un saladier mettre les 200 g de farine.
Ajouter, la pincée de sel, le jaune d’œuf, le lait, la levure chimique.
Mélanger à l'aide d'une fourchette puis petit à petit incorporer le beurre fondu.
Façonnez ensuite une boule que vous laisserez poser le temps de préparer votre garniture.
Détaillé en petit morceau le Maroilles.
Ajoutez -y le fromage frais en faisselle et mélanger.
Puis ajouter la crème fraîche épaisse , poivrer généreusement.
Après avoir beurré et fariné votre plat à tarte, diamètre 31, étaler la pâte puis la garnir du mélange fromage.
Enfourner dans un four préalablement chauffé th 6.
Cuisson 25 minutes.
Laisser tiédir, puis munissez vous d'un emporte pièce de diamètre 8,5 et détaillé 7 parts si vous désirez une présentation comme sur la photo.
Pâte : dans un saladier mettre les 200 g de farine.
Ajouter, la pincée de sel, le jaune d’œuf, le lait, la levure chimique.
Mélanger à l'aide d'une fourchette puis petit à petit incorporer le beurre fondu.
Façonnez ensuite une boule que vous laisserez poser le temps de préparer votre garniture.
Détaillé en petit morceau le Maroilles.
Ajoutez -y le fromage frais en faisselle et mélanger.
Puis ajouter la crème fraîche épaisse , poivrer généreusement.
Après avoir beurré et fariné votre plat à tarte, diamètre 31, étaler la pâte puis la garnir du mélange fromage.
Enfourner dans un four préalablement chauffé th 6.
Cuisson 25 minutes.
Laisser tiédir, puis munissez vous d'un emporte pièce de diamètre 8,5 et détaillé 7 parts si vous désirez une présentation comme sur la photo.
