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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, mélangez les 2 farines.

  2. Ajoutez ensuite le sucre vanille, le lait et l'eau puis mélangez bien.

  3. Puis incorporez les oeufs et le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  4. Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre que vous étalez et essuyez avec un sopalin.

  5. Ajoutez de la pâte et faites-là cuir un peu moins d'une minute puis retournez-là et laissez cuir l'autre face quelques instant. Une fois doré c'est prêt!

  6. Répétez l'opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte.

  7. Régalez-vous ! À déguster chaud ou froid.

  8. INFO : Cette recette vous fera environ 10 crêpes.

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