Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Dans une casserole faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

  2. Préchauffer votre four à 180°C.

  3. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  4. Incorporer le beurre fondu.

  5. Mélanger la farine, la levure, la cannelle, la pincée de sel, la fleur de girofle écrasée (enlever la partie dure).

  6. Ajouter la farine aux oeufs.

  7. Mouiller avec le lait pour avoir une pâte homogène.

  8. Verser la pâte dans un moule rond à bords hauts beurré et fariné (ou en silicone).

  9. Peler et séparer les quartiers des clémentines, enlever les filaments.

  10. Enfoncer complètement les quartiers de clémentine dans la pâte.

  11. Peler et enlever la partie centrale des pommes.

  12. Couper chaque pomme en 4 quartiers.

  13. Entailler la partie bombée en lamelles régulières mais sans aller jusqu'au bout.

  14. Enfoncer à moitié chaque quartier la partie bombée vers le haut en formant un cercle.

  15. Cuire 40 minutes au four 180°C.

  16. Laisser refroidir avant de démouler.

  17. Décorer avec du sucre glace.

  18. Déguster frais !

Avis de consommateurs

7 Commentaires de Consommateurs

Vous avez donné la note de

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)