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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une casserole porter à ébullition le jus d'orange.

  2. Hors du feu ajouter l'agar-agar et remuer pour le dissoudre.

  3. Ajouter le miel et continuer à mélanger.

  4. Parfumer avec l'eau de fleur d'oranger.

  5. Verser dans des moules à cannelés.

  6. Réserver 2 heures au réfrigérateur.

  7. Démouler délicatement.

  8. Concasser les amandes.

  9. En parsemer les cannelés au moment de servir.

  10. Déguster frais.

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