Biscuits croquants à la noix de coco
Ingrédients
- 2 oeufs
- 100 gr. de sucre en poudre
- 140 gr. de beurre
- 150 gr. de farine (type 45)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de noix de coco râpées (125 gr. environ)
Préparation
Commencez par préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez le beurre ramolli voir fondu et mélangez à nouveau.
Incorpo rez la farine et la levure puis, mélangez bien.
Ajoutez la noix de coco râpées et mélangez bien.
Mettez la préparation dans une poche à douille (si vous n'en avez pas utilisez deux cuillières à café) formez des petits tas en prenant soin de bien les espacer (ATTENTION, comme les biscuits vont beaucoup s'étaler, enfournez-les de préférence en plusieurs fois) sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire 15 min. à 180°C en saupoudrant le reste de noix de coco au milieu de la cuisson.
Les biscuits doivent être bien dorés à la sortie du four.
Régalez-vous !
Commencez par préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez le beurre ramolli voir fondu et mélangez à nouveau.
Incorpo rez la farine et la levure puis, mélangez bien.
Ajoutez la noix de coco râpées et mélangez bien.
Mettez la préparation dans une poche à douille (si vous n'en avez pas utilisez deux cuillières à café) formez des petits tas en prenant soin de bien les espacer (ATTENTION, comme les biscuits vont beaucoup s'étaler, enfournez-les de préférence en plusieurs fois) sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire 15 min. à 180°C en saupoudrant le reste de noix de coco au milieu de la cuisson.
Les biscuits doivent être bien dorés à la sortie du four.
Régalez-vous !
