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Ingrédients

Préparation
  1. Commencez par préchauffez le four à 180°C (th.6).

  2. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

  3. Ajoutez le beurre ramolli voir fondu et mélangez à nouveau.

  4. Incorpo rez la farine et la levure puis, mélangez bien.

  5. Ajoutez la noix de coco râpées et mélangez bien.

  6. Mettez la préparation dans une poche à douille (si vous n'en avez pas utilisez deux cuillières à café) formez des petits tas en prenant soin de bien les espacer (ATTENTION, comme les biscuits vont beaucoup s'étaler, enfournez-les de préférence en plusieurs fois) sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  7. Faites cuire 15 min. à 180°C en saupoudrant le reste de noix de coco au milieu de la cuisson.

  8. Les biscuits doivent être bien dorés à la sortie du four.

  9. Régalez-vous !

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