Une quiche pour deux en amoureux
Ingrédients
Préparation
Préparer une pâte brisée.
Dans un bol en verre, fondre 60g de margarine, ajouter 120g de farine, une pincée de sel et 2 cuillères à soupe d’eau.
Mélanger.
Etaler sur un papier sulfurisé au rouleau à pâtisserie selon la taille du moule.
Placer dans le moule, rectifier la hauteur des bords et piquer le fond.
Mettre au frigo le temps de préparer l’appareil afin que la pâte durcisse.
Dans un bol, casser 2 œufs et les battre.
Ajouter une briquette de crème fraîche (20 cl), sel et poivre.
Oter la peau et tailler en petits morceaux une délicieuse cuisse de poulet déjà rôti.
Répartir ces morceaux sur la pâte brisée refroidie et couvrir avec l’appareil préparé.
Mettre au four (220°) pour 25 minutes jusqu’à ce que l’ensemble soit tout doré.
Cette quiche est accompagnée de mâche bio.
Préparer une pâte brisée.
Dans un bol en verre, fondre 60g de margarine, ajouter 120g de farine, une pincée de sel et 2 cuillères à soupe d’eau.
Mélanger.
Etaler sur un papier sulfurisé au rouleau à pâtisserie selon la taille du moule.
Placer dans le moule, rectifier la hauteur des bords et piquer le fond.
Mettre au frigo le temps de préparer l’appareil afin que la pâte durcisse.
Dans un bol, casser 2 œufs et les battre.
Ajouter une briquette de crème fraîche (20 cl), sel et poivre.
Oter la peau et tailler en petits morceaux une délicieuse cuisse de poulet déjà rôti.
Répartir ces morceaux sur la pâte brisée refroidie et couvrir avec l’appareil préparé.
Mettre au four (220°) pour 25 minutes jusqu’à ce que l’ensemble soit tout doré.
Cette quiche est accompagnée de mâche bio.
