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Ingrédients

Préparation
  1. Séparer les jaunes et blancs des oeufs.

  2. Battre les blancs en neige.

  3. Mélanger le fromage blanc, le sucre, les jaunes d'oeufs et la cuillère à soupe de farine.

  4. Incorporer les blancs en neige.

  5. Etaler la pâte dans un moule à "manquer" et répartir la moitié des myrtilles avant de verser délicatement la préparation au fromage blanc.

  6. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

  7. Quand le gâteau est froid, ajouter le reste de myrtilles.

  8. À picorer les yeux dans les yeux en amoureux.

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