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Ingrédients

Préparation
  1. Étalez votre pâte feuilleté sur une feuille sulfurisé dans un plat.

  2. Mettre au milieu de la pâte les carrés de chocolat dans sa longueur, en laissant bien de l'espace sur les bords de la pâte feuilleté puisqu'on va enfermer le chocolat.

  3. Puis sur le chocolat mettre un peu de crème fraîche sur le dessus.

  4. Ajoutez également sur le dessus de votre chocolat crème fraîche selon vos envies : des raisins secs ou des noisettes ou des noix ou des cacahuètes non salé.

  5. Refermer le tout en formant comme un immense pain au chocolat. souder les bords ensemble en humidifiant les bouts.

  6. Badigeonnez avec un pinceau le mélange : jaune d'oeuf sucre eau.

  7. Au préalable vous avez préchauffez votre four à 180°C.

  8. Enfournez votre pain chocolat fondant environ 15 minutes.

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