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Ingrédients

Préparation
  1. Allumer le four sur 180°.

  2. Battre les oeufs, ajouter la farine, la levure, puis le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, terminer par la pincée de sel et de poivre.

  3. Couper 5 tomates en 2, les mettre de côté pour la décoration du cake.

  4. Couper les autres tomates et les olives en 4, les ajouter à la préparation avec les allumettes de bacon et le fromage râpé, bien mélanger.

  5. Verser le tout dans le moule à cake beurré.

  6. Enfournez pour 45mn sur 180°. 20 mn avant la fin de la cuisson les demi-tomates seront disposées sur le cake en forme de coeur.

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