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Ingrédients

Préparation
  1. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.

  2. Battre les blancs en neige.

  3. Bien mélanger les jaunes d oeufs le sucre et le mascarpone.

  4. Incorporer doucement les blancs au mélange.

  5. Découper les fruits en petits morceaux ( pour ma part c'était de l'ananas et des fraises ).

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