Ingrédients
- 550 ml de lait entier
- 20 g de cacao amer
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de Licor 43 ou de rhum brun
- 1 soupçon de piment d'Espelette
- 1 soupçon de gingembre en poudre
- 1 soupçon de noix de muscade
Préparation
Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue sans le laisser bouillir à petit feu pendant 5 mn.
Couper le feu.
Enlever la gousse du lait.
Rajouter le cacao, le miel et le sucre et bien mélanger au fouet.
Ajouter le piment d'Espelette, le gingembre, la noix de muscade et l'alcool et remuer.
Régalez-vous.
Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue sans le laisser bouillir à petit feu pendant 5 mn.
Couper le feu.
Enlever la gousse du lait.
Rajouter le cacao, le miel et le sucre et bien mélanger au fouet.
Ajouter le piment d'Espelette, le gingembre, la noix de muscade et l'alcool et remuer.
Régalez-vous.
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