Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Tarte à la crème brûlée
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée bio
- 800ml de crème liquide
- 10 jaunes d'oeufs
- 180g de sucre poudre
- 180g de lait
- 50g de cassonnade
Préparation
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre ensemble pour les blanchir.
Ajouter le lait et la crème et mélanger sans faire de mousse.
Mettre 1h au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte (pour 8 personnes), verser la préparation et mettre au four pendant 30 minutes environ.
Laisser refroidir et avant de servir : verser la cassonade et passer sous le grill du four chaud 1 minute
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre ensemble pour les blanchir.
Ajouter le lait et la crème et mélanger sans faire de mousse.
Mettre 1h au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte (pour 8 personnes), verser la préparation et mettre au four pendant 30 minutes environ.
Laisser refroidir et avant de servir : verser la cassonade et passer sous le grill du four chaud 1 minute
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