Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Couper en deux les pamplemousses à l'horizontale.

  2. Les évider complètement, séparer les quartiers, et bien retirer les peaux blanches.

  3. Egoutter la pulpe.

  4. Conserver deux coques.

  5. Partager la pulpe dans les deux coques vides (soit l'équivalent d'un pamplemousse entier dans une coque).

  6. Tartinez-les de miel.

  7. Allumez le four sur position grill (270°)

  8. Placer les deux coques remplies dans un plat allant au four.

  9. Faites-les griller au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes.

  10. Sortez-les du four.

  11. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme puis continuez à fouetter en ajoutant le sucre peu à peu.

  12. Positionnez le four à 160°.

  13. Tartinez les pamplemousses de meringue en formant des pointes à la spatule ou à la fourchette.

  14. Enfournez à feu doux, 160°, jusqu'à ce que la meringue soit blonde, soit pendant une dizaine de minutes.

  15. Servir aussitôt.

Avis de consommateurs

5 Commentaires de Consommateurs

Vous avez donné la note de

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)