Ingrédients
- 500g de crème de marrons
- 125g de beurre demi-sel
- 200g de farine
- 2 oeufs
- 150g de chocolat blanc
- Bonbons chocolats pour la décoration
- 1 càs de rhum
Préparation>
Préparer la pâte à crumble: mélanger le beurre demi-sel avec la farine et le sucre afin d'en faire des miettes, les disposer au fond d'un moule puis mettre au frigo.
Mélanger la crème de marrons avec les oeufs et le rhum
Ajouter la farine à la préparation
Verser sur la pâte à crumble la base aux marrons
Faire cuire 30mn à 180°
Faire fondre le chocolat au bain marie
Recouvrir le nappage de chocolat blanc sur le gâteau
Découper le gâteau en forme de poisson
Ajouter les bonbons afin de former les écailles
Bon appétit!
Préparer la pâte à crumble: mélanger le beurre demi-sel avec la farine et le sucre afin d'en faire des miettes, les disposer au fond d'un moule puis mettre au frigo.
Mélanger la crème de marrons avec les oeufs et le rhum
Ajouter la farine à la préparation
Verser sur la pâte à crumble la base aux marrons
Faire cuire 30mn à 180°
Faire fondre le chocolat au bain marie
Recouvrir le nappage de chocolat blanc sur le gâteau
Découper le gâteau en forme de poisson
Ajouter les bonbons afin de former les écailles
Bon appétit!
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