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Ingrédients

  • 2 carottes
  • De l'huile
  • Sel

Préparation
  1. A l'aide d'un économe ou d'une mandoline, faire de fines lamelles de carottes.

  2. Les plonger dans un bain d'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.

  3. A la sortie du bain, les mettre à égoutter sur de l'essui tout.

  4. Saler.

  5. Il ne reste plus cas déguster

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