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Ingrédients

Préparation
  1. Pour la base, mixez ensemble les fruits à coque et les dates afin d’obtenir une pâte grossière que vous étalerez dans votre moule en prenant soin de bien tasser.

  2. Diviser la base en 3, pour faire 3 couleurs..

  3. Dans la première, mettre un peu de cacao, la deuxième est simple et dans la dernière mettre un peu de fruits rouges.

  4. Pour la crème, mettez tous vos ingrédients dans un mixeur et actionnez jusqu’à ce que l’ensemble forme une crème lisse et onctueuse et versez cette crème sur la base.

  5. Placez au réfrigérateur pendant 2 heures (ou à freezer, c’est plus rapide).

  6. Pour la gelée mixez les fruits rouges avec le sirop d’agave et le jus de citron, ajouter l’agar agar et porter à ébullition à feu moyen-doux pendant environ 2 minutes.

  7. Recouvrir le gâteau du gelée puis remettre au réfrigérateur pendant encore une heure.

  8. J’ai décoré avec les roses en pâte a sucre fait dans la maison.

  9. ❤️ Joyeuse St. Valentin  ❤️

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